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サロン・ド・ソバ ロゴ

SALON DE SOBA は西宮市、阪急神戸線夙川駅から徒歩3分。
蕎麦打ち教室をはじめ、自分で打った蕎麦を家族や友人で食べたり、
​一人で蕎麦打ちの練習をしたり、一日蕎麦屋をする事もできる、
コミュニケーションが広がる蕎麦のアミューズメントスペースです。

蕎麦打ちスペース

店内見取図

boboの見取図

salon de sobaの使い方

蕎麦打ちを中心に様々なプランをご用意しました。
​ご要望に合わせて様々なオプションを追加していただけます。

【必ずご予約をお願い致します】
​*お支払いは現金またはクレジットカードをご利用いただけます*

自分で打った蕎麦を食べたい
自分で打った蕎麦を家族や友人と食べたい
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石臼挽きから体験して自分で蕎麦を打ちたい
プロの打ちたての蕎麦を食べたい
自分で打った蕎麦で一日蕎麦屋をしてみたい

salon de soba の設備

蕎麦打ち台4台+2台(最大7名様まで対応可能)

石抜き機/磨き機/選別機/脱皮機/石臼(手挽き)/石臼(機械式)大1台・小1台/金臼/ふるい機等製粉機器

蕎麦用釜などプロ仕様の調理機器

鍋類、食器類、グラス、酒器など

客席:カウンター、テーブル、大テーブル 合計25席

客席、厨房はレンタルキッチン、レンタルスペースとしてもご利用いただけます。
​詳しくはレンタルスペースのページをご覧ください。

外観
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客席スペース
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客席スペース-2
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蕎麦打ちスペース
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蕎麦打ちスペース-2
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蕎麦打ちスペース-3
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豊富な食器類
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プロ仕様のキッチンスペース
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打ちたての蕎麦
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手挽き用石臼
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水回しの行程
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蕎麦をこねる工程
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延ばす行程
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切る行程
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切る行程-2
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